Надежда тебя не покинет (СИ)

Глава 31. Талант признавать поражение

Глава 31. Талант признавать поражение

Я смотрела на расслабленно сидящего рядом Диму во все глаза, пытаясь переварить полученную информацию. Что за курсы ещё? Означает ли это, что я всё же смогу стать врачом, как мечтала когда-то? Стоит ли говорить о том, что современные способы обучения, равно как и лечения, заметно отличаются от тех, что были когда-то? Нет, я знакома, конечно, но с чисто практической точки зрения. Я встрепенулась, поняв, что Дима по-прежнему смотрит на меня, ожидая какого-то ответа.

— Это так внезапно, — всё же выдавила я, неуверенно улыбнувшись. — Но, боюсь, смогу ли… придётся осваивать слишком много нового. Для меня нового. К примеру, до сих пор не могу привыкнуть к новому стилю письма, хоть читаю уже неплохо, да и вообще… — последнее я уже практически шептала, не поднимая глаз.

— Для тебя, может быть, и внезапно, но для меня вполне ожидаемо, — улыбнулся Дима, пошуршал пакетами на заднем сиденье и вытащил на свет Божий несколько книг в ярких обложках.

— «Азбука с картинками», «Устройство ПК для самых маленьких», «Занимательная химия», — прочитала я, в который раз мучительно краснея, и вновь принялась сбивчиво благодарить Диму за его внимательность по отношению ко мне.

На что тот только отмахнулся от меня, словно ничего особенного не произошло, и мы поехали в сторону дома. Я сидела в машине, радостно вздыхала, переполняемая чувствами, и размышляла о том, как так могло произойти, что за столь короткое время квартиру Дмитрия я стала считать своим домом?

Хотя, быть может, Дима прав, и нет ничего невозможного, когда имеется желание заниматься любимым делом? Он пояснил мне, что те самые подготовительные курсы длятся около полугода, и за это время я должна узнать всё, что мне будет необходимо для того, чтобы счесть себя современным человеком. И начну я уже сегодня, пожалуй…

— Хм, так случилось, что мы возвращаемся домой без покупок, — деликатно начала я.

— Ты предлагаешь заехать в ресторан и пообедать там? — радостно уточнил Дима и тут же согласно закивал головой. — Отличная идея, всецело одобряю.

— Не совсем, — вздохнула я. — Думаю, что мы можем заказать доставку продуктов на дом, благо, ты так ратовал за это — и, предваряя его насмешки, степенно добавила: — Когда, как не сейчас, мне заняться обучением приготовления блюд?

— Да уж, наука эта нелёгкая и требует вдумчивого к себе подхода, — отсмеявшись, заявил Дима, лукаво поблёскивая глазами, после чего сделал вид, что удивлён, и тут же поинтересовался голосом примерной гимназистки: — Но, кто же будет тебя обучать этому ремеслу? Боюсь, что я недостаточно компетентен для этого.

Я кивнула — действительно, Дмитрий был до крайности равнодушен к собственному комфорту, впрочем, как и к изящным кушаньям, уверяя, что умения открывать банки с тушёнкой для него вполне достаточно. Покосившись на Диму, не забывающего подкалывать меня, напоминая о том, что барышне, мол, невместно на кухне находиться, разве что исключительно для того, чтобы, качественно сморщив носик, раздавать указания поварам.

— Алиса научит готовить, — решившись наконец, сказать это вслух, выпалила я, надеясь на то, что Дима не выпустит руль от удивления.

И опасения мои были не напрасны, на самом деле. Хотя бы оттого, что с самого первого дня мои отношения с Алисой были достаточно напряжёнными и крайне официальными. И если Дмитрий смело закидывал её различными просьбами, начиная от пожелания напомнить о звонке родителям и заканчивая требованием поставить будильник, то я ограничивалась весьма нейтральным пожеланием доброго утра.

— Сам же говорил, что времени на то, чтобы стать частью этого мира, у меня не так уж много, — проворчала я, искоса наблюдая за тем, как он согнулся в приступе смеха.

В результате почётную обязанность заказать продукты взял на себя Дима, мотивируя это желание большим жизненным опытом, я же должна была обсудить с Алисой меню на сегодняшний вечер. Решив не посрамить оказанное мной доверие, из тех, что посоветовала мне Алиса, я выбрала более или менее знакомые мне блюда, остановившись на сибирских пельменях, курице с грибами и ягодном пироге на десерт. Во всяком случае, Алиса, голосом, полном оптимизма, заверила меня, что именно эти блюда пользуются наибольшей популярностью у начинающих хозяек. Единственное, что мне пришлось поправить Алису, тихо, но твёрдо настояв на том что хозяйка-то, я как раз опытная, могу и с дворней, и с домашней прислугой совладать. Это я повариха неопытная. Но крайне целеустремлённая. Алиса в ответ многозначительно промолчала, за что я ей благодарна, конечно.

Дмитрий заверил меня, что никоим образом не станет тревожить во время приготовления ужина, дабы не забрать у меня хотя бы частичку заслуженных лавров, отчего я вновь исполнилась благодарности.

— Хм, ну, допустим, — изогнув бровь, максимально вежливо сообщил мне молодой человек. — В конце-то концов, кто я такой, чтобы стоять между женщиной и её желанием поразить широкую общественность своими кулинарными талантами?

Я зло покраснела в ответ на эту сентенцию, поскольку я поразить «широкую общественность» и не пыталась, разве что только в лице Дмитрия. Как бы то ни было, я заранее изучила работу всех кухонных агрегатов, и теперь крайне внимательно взирала на заказанные Дмитрием пельмени, которые плавали в кипящем бульоне, словно буйки в водах Финского залива. «Надо же, продукты испорчены», — всерьёз расстроилась я, заметив, что все пельмени в процессе варки всплыли. — «Огорчительно как!». Потому как я чрезвычайно внимательно отнеслась к советам Алисы, тщательно наблюдая за процессом приготовления пельменей.

У меня даже промелькнула недостойная мысль, что тот лавочник, что доставил нам продукты, вместо обещанного пристойного магазина, приобрёл их где-то в подворотне Воротникового переулка. Посему я украдом, сделав вид, что так и было задумано, выбросила испорченное и спрятала кастрюлю, дабы избежать ненужных вопросов. Ну что же, два блюда вместо трёх — пока арифметика в мою пользу, кроме того, можно красиво нарезать сыры и колбасы в добавление к горячему блюду.

Тут кстати пришло воспоминание о том, как принимали гостей у нас дома. Маменька всегда относилась к этому бескомпромиссно и чрезвычайно сурово, даже если речь шла всего-навсего о камерном приёме, на котором будут присутствовать ближайшие соседи, помещики Углицкие, с сыном Николенькой, да мучимый приступами подагры старый поручик Павлоградского полка Михаил Семёнович Артюховский, папенькин первый соратник по карточному пристрастию.

Меню тщательно выбиралось, составлялись карточки с вписанными блюдами и увеселениями, которые планировались на мероприятии. И то, и другое было крайне важно, потому как перебор с переменами блюд и их обильностью может быть воспринят, как дурновкусие и склонность к купеческой основательности. Намёк на последнее был крайне ядовит, а потому маменька душевно волновалась, продумывая детали предстоящего события. В такие моменты даже я ощущала душевное беспокойство и старалась лишний раз не попадаться на глаза дорогой родительнице и на всякий случай торопясь соглашаться со всеми её прожектами.

Так, кажется, я слегка увлеклась размышлениями о том, насколько я состоятельна в качестве поварихи, от печи тянуло горелым, да так, что я спохватилась и поспешила отворить на кухне окна. После чего суетливо распахнула дверь печи и вытащила оттуда слегка подгоревшие кусочки курицы в обрамлении огарков, некогда бывших празднично-красивыми шампиньонами. «Что же, это не беда!», — постаралась я себя подбодрить, отколупывая пригоревшую сырную корку. М-да… ну, одно блюдо вместо трёх — пока арифметика в мою пользу. Я тут же, не сходя с места, решила, что красиво сервированный стол с лёгкостью заменит богатство угощения.

У меня ещё была некоторая надежда на бисквитный торт с ягодами. Теперь, наученная горьким опытом, я смотрела во все глаза за готовящимся блюдом, трепетно переспрашивая у Алисы каждое своё действие. И это невзирая на то, что она заверила меня, будто испортить тесто, приготовленной из сухой смеси, практически нереально.

— Мне кажется, или ты тоже самое говорила мне о пельменях и курице? — беззлобно проворчала я, осторожно косясь на закрытую дверь кухни.

Дело в том, что я благоразумно умолчала, не сообщив Дмитрию о том, какие блюда ожидаются, когда расписывала себя, как будущего известного повара. Я слегка приоткрыла дверь печи, увернувшись от волны жара, и кинула радостный взгляд на румяный бок будущего пирога. Ну, хотя бы тут все идёт, как надо — краешек торта, видимый сквозь форму, был такой, как и ожидалось — высокий, пышный, аппетитно золотился и издавал поистине волшебный и ни с чем не сравнимый запах ванили, корицы и ещё чего-то, присущего только свежеиспечённой сдобе.

Наконец, печь призывно тренькнула и я, преисполнившись важности, полезла доставать выпечку и вынимать её из формы. «Как по мне, так вышло недурно!», — малодушно подумала я, смотря на растёкшиеся ягоды клубники и ежевики, служащие украшением пирога. Середина оказалась белой, рыхлой и немного сырой из-за мороженых ягод.

Стол по-прежнему радовал глаз красивыми бокалами, блюдами с нарезками и изящно свёрнутыми салфетками.

— Ну, я как знал, заказал пиццу, — раздался весёлый хмык у меня за спиной и показался Дима, одной рукой удерживая здоровую коробку.

— А… да, отличное решение, — вздохнула я, печально осматривая посудомойку с торчащей оттуда формой для выпекания.

— Что, и даже уверять меня, что все не так плохо, как я предполагал, не станешь? — поразился Дима, усиленно работая челюстями.

— Я умею достойно признавать своё поражение, — тихо буркнула я, осматривая заказанное кушанье.

— Ну, что ж, в таком случае, ты с честью переживёшь встречу с нашими родителями.