Первая градостроительница

Глава 14. Господа и слуги

За какую-то неделю штат моих домочадцев вырос до дюжины: я взяла несколько помощников на кухню и мыловарню, также по совету кухарки купила живность, которая здесь выступала в качестве натурального обмена, и, конечно, наняла смотрителей за этой самой живностью. Я продолжала выходить за пределы «кремля», особенно мне нравились ряды заморских купцов. Там я впервые оставила крупную сумму денег за ароматические масла. Подойдут ли они в качестве отдушки для мыла, но решила рискнуть.

Рада немного оправилась от пережитого и обосновалась на кухне. Она буквально прилипла к моей новой кухарке — Эне, которая действительно оказалась настоящим подарком небес. Женщины не только за предельно короткое время привела кухню в порядок в соответствие с моими требованиями, но и беспрекословно выполняла мои рекомендации, лишь иногда вежливо советуя мне сделать иначе. Под её руководством все домочадцы обзавелись своим углом. По вечерам все женщины садились за шитье, чтобы обшить всех людей. По привычке своего мира я распорядилась готовить пищу на три приема: завтрак, обед и ужин, чем немало удивила кухарку: оказалось, что простой народ только завтракает и, если повезет, ужинает. Остальное — привилегия богатых и знатных людей. Однако я сомневалась, что работники, живущие впроголодь смогут хорошо работать, поэтому завела традицию ежедневного, и совместного, рациона. Конечно, княгине полагалось есть отдельно от всех, но я решила, что там будет лучше: будет лишний контроль за домочадцами. Заодно я планировала таким образом приучить их к некоторым правилам гигиены и поведения за столом.

Время в этом мире, а может и климат, несколько отличались от моего. И, если в моем сезон сбора урожая уже закончился, в этом мире осень только начиналась. Предусмотрительно расспросив Эну и других девушек о грибах, ягодах и сезонных овощах, я снарядила «экспедиции» по грибы и орехи и ягоды. Позже, когда девушки вернулись с полными корзинами «белых» и лисичек, у меня появилось два повода для радости: первый — природа этого мира мало чем отличалась от знакомого мне, и второй — зимняя цинга нам тоже не страшна. С этого дня двор превратился в штаб консервации: любые сушеные ягоды сушились, из яблок варили повидло и пастилу, и сушили дольками, вместе с некоторыми овощами прокладывали опилками и ставили на хранение на чердак, грибы сушили и мариновали. Вместо банок пришлось использовать глиняные горшки, благо этого было достаточно, и запечатывать тканью с воском.

Мыло с каждой партией становилось качественнее и с помощью Лады я договорилась о поставке в лавку к одному из заморских купцов. Пусть он и собрал большой процент за посредничество, но я знала, что не останусь в накладке.

Других княгинь я видела всего лишь пару раз. Особого интереса они ко мне не проявляли, что, в общем-то меня более чем устраивало. Как я поняла из подслушанных разговоров, это было нормально: княжеские жены жили обособленно друг от друга, хозяйство князя также стояло отдельно. У моего «мужа» был только один ребенок — мальчик, которого я видела в день приезда, больше детей у него не было… В целом знать не могла похвастаться большим количеством детей, особенно мальчиков… Это было странно, но это было не то, о чем мне бы стоило размышлять.

Несмотря на то, что я поднималась вместе со всеми и ложилась спать не раньше, я не успевала. Время явно играло не на руку. Эна в один из ужинов обмолвилась, что нужно бы взять ключницу, а лучше ключника — домоуправляющего.